Wo Luft abgesaugt wird, muss auch frische Luft eingebracht werden. Diese Hauben können sowohl die Abluft erfassen, als auch die Zuluft zugfrei in den Raum einbringen.
Die Zulufteinbringung in den Raum erfolgt völlig zugfrei über auf der Vorderseite der Haube integrierte Quellluftauslässe.
Zuluft bis zu 50% der Abluftmenge wird in die Haube eingeblasen. Durch die dadurch entstehende Sogwirkung werden die Dämpfe besser erfasst und die Absaugeleistung wird wesentlich erhöht.
Luftmengenreduzierung bei Injektionstechnik (auch Capture Jet oder Stützstrahl) genannt
Das Injektionsprinzip (auch Capture-Jet oder Stützstrahltechnik genannt) beruht darauf, dass auch eine geringe Stützstrahlmenge ausreicht, um die Erfassung wesentlich zu verbessern.
Die Zulufteinbringung in den Raum erfolgt völlig zugfrei über auf der Vorderseite der Haube integrierte Quellluftauslässe. Zusätzlich wird Zuluft in Form eines starken Induktionsstrahls mit bis zu 50% der Abluftmenge in die Haube eingeblasen. Durch die dadurch entstehende Sogwirkung werden die Dämpfe besser erfasst und die Absaugeleistung wird wesentlich erhöht.
Die Zulufteinbringung in den Raum erfolgt völlig zugfrei über auf der Vorderseite der Haube integrierte Quellluftauslässe. Zusätzlich wird eine geringe Zuluftmenge in Form eines Injektionsstrahls in die Haube waagrecht eingeblasen und mit einem weiteren senkrechten Luftstrahl eine Abschottung zum Raum erzielt. Durch die dadurch entstehende Sogwirkung werden die Dämpfe besser erfasst und die Absaugeleistung wird erhöht.
Wäre es nicht praktisch, wenn zu jedem Zeitpunkt nur die Luftmenge umgewälzt wird, die erforderlich ist? Hauben, die mit unserem VARIO-System ausgerüstet sind, erkennen, wie hoch die Belastung durch Wärme und Dampf ist, und können über ein Steuergerät Ventilatoren oder Regelklappen stufenlos ansteuern.
Siehe unter VARIO-CONTROL
Luftmengenberechnung nach ÖNORM EN16282 (vereinfacht für Projektierung)
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